Comprometidos con la investigación
Torretes cuenta con superficie, colecciones de plantas, hábitats naturales e instalaciones, ideales para poder desarrollar allí estudios y prácticas que completen la formación de alumnos universitarios o de enseñanza media.
Proyectos:
Somos un jardín botánico que además de promover la conservación de las especies endémicas o amenazadas propias de nuestro entorno, tenemos una impronta hacia la etnobotánica, los conocimientos tradicionales, la cultura y la historia relativas a las plantas. Potenciamos colecciones de plantas en las cuales la herencia genética es tan importante o más como la herencia cultural y humana, sobre ellas investigamos y divulgamos.
Dentro de los grupos de plantas útiles son prioritarias en Torretes:
–Las plantas medicinales: Colecciones específicas que son fuente de moléculas para la Fitoterapia moderna y de interés para la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT) con la que mantenemos convenio.
–Las plantas alimentarias y culinarias. Torretes tiene una clara vocación hacia la Etno-Gastronomía tanto para la conservación de variedades rústicas y antiguas como para la recuperación o creación de productos gastronómicos ligados al territorio y que puedan contribuir al desarrollo local. En este sentido están siendo muy significativas nuestras colaboraciones con la Cátedra Carmencita de aromas y sabores. También en el mismo sentido nuestra relación creciente con diversos Gourmets, artesanos y productores locales alicantinos, pero sobre todo a través algunos miembros destacados de MEG (Mujeres en Gastronomía).
Publicaciones
Desde el Jardín Botánico de Torretes se han desarrollado muchos trabajos científicos y de divulgación que han generado artículos, capítulos de libro y libros publicados, que pueden encontrarse en los CV de nuestro personal.
Pero queremos resaltar aquí tres pequeñas obras de divulgación que se han realizado exclusivamente en Torretes:
-2017 L’Herbero Alacantí. Manual bàsic per a la seua elaboració de Martínez Francés, V. & Ríos, S.
-2020 Guía de las aves comunes del Paraje Natural Municipal de Sant Pascual-Torretes realizado por López Alonso, A.
-2021 Guía de la Estación Biológica Jardín Botánico de Torretes realizado por Ríos, S., Martínez Francés, V., Eslava, S. & Poyatos, R.
Desde Torretes animamos a todos aquellos investigadores y aficionados que han realizado trabajos científicos o de divulgación en Torretes o en el ámbito del Paraje Natural a que editen libros que contribuyan a la necesaria tarea de difundir la ciencia entre toda la sociedad.
Programas Radio/Medios:
RADIODIFUSIÓN EN RADIO IBI Y XARXA D’EMISORES VALENCIANES:
- Periodo octubre 2016-diciembre 2020 espacio radiofónico HABLANDO DE PLANTAS
Desde finales de octubre de 2016 el director de Torretes ha realizado en Radio Ibi unas charlas sobre diferentes especies de interés medicinal, industrial y alimentario de la mano del locutor Damián Pastor. Cada sesión contaba con una ficha de las especies tratadas, que estaba disponible en facebook para consulta permanente de lo dicho en radio. Hablando de plantas ha contado con numerosos radioyentes de la comarca de la Folla de Castalla, que con frecuencia pedían la participación en directo a través de preguntas o comentarios.
- Periodo enero 2021 hasta el presente, pasada la pandemia y con la experiencia anterior, pensamos en cambiar el formato del espacio radiofónico ampliando la temática hacia otros aspectos de las plantas, ideamos dos temáticas que se van alternando quincenalmente: El Rebost de la iaia y EL BOSQUE DEL CENTAURO:
El Rebost de la iaia, es un espacio de radio en el que hablamos de las infusiones y tisanas más habituales de nuestras abuelas; de las hierbas culinarias que sabiamente escogían para mejorar sus guisos y de aquellas plantas con las que adornaban sus patios, balcones y pequeños huertos caseros. Es decir, nos centramos en la etnobotánica de nuestros pueblos y montañas.
En el Bosque del Centauro, por el contrario nos adentramos en la simbología de las plantas, las leyendas, la mitología y el folkclore vegetal, con temáticas como el calendario vegetal celta, las advocaciones vegetales del panteón greco-romano, las plantas del chamanismo americano y un largo etcétera.